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目今，一股强劲寒潮正自西向东影响我国，天下大部地区将履历一次大规模的强烈降温、大风和雨雪天气历程。为有用提防和应对冬季重大灾难性天气，增进蔬菜稳产保供，天下农业手艺推广服务中心会同农业农村bu蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜工业手艺系统，研究提出2025年冬季蔬菜防灾减灾手艺指导意见。
一、提防应对大风雨雪冰冻天气
（一）关注气象预告，强化物资储备
实时关注气象部分及农业农村b门宣布的灾难性天气预警信息，切实及早做好冰雪灾难应瞄准备事情。提前准备好除雪工具、短生育期速生菜种子、农膜、补光灯、热风炉、增温块、杀菌杀虫剂、植物生长调理剂、防风绳和其他捆绑加固质料等防灾救灾物资。
（二）实时加固设施，增强保温蓄热
大风雨雪来临前，老旧设施尤其是跨度较大、泛起墙体沉降和骨架变形的设施，应暂时增设立柱支持加固；配套保温被的设施应接纳防风绳加固保温被，尤其确保设施两头保温被紧贴棚膜并压紧压实。设施内可接纳多层笼罩及在蔬菜行间笼罩秸秆、稻壳等增强保温，有条件的园区可使用热风炉、增温块等举行暂时加温。
（三）实时清沟扫雪，须要时破膜保棚
实时清扫设施顶部及周边积雪，增强夜间除雪，通过撒施融雪剂、食盐等快速镌汰积雪厚度；如判断设施顶部积雪无法实时扫除保存垮塌危害，应接纳破膜保棚的应急步伐；雪后在包管清静条件下，实时磨练受灾设施，凭证受灾水平举行维修加固或拆除事情，受灾较轻的设施应同步做好蔬菜生产治理。
（四）增强温光治理，适当透风透光
天气转晴后，适时接纳渐进式方法揭开保温被，避免突然见光导致蔬菜叶片急性萎蔫；若爆发叶片萎蔫应连忙盖上，等恢复后再揭开，重复数次直到植株不再萎蔫后再转入正常揭盖治理。蔬菜萎蔫可喷施1%的海藻酸溶液或葡萄糖、氨基酸水剂等含糖类或氨基酸类叶面肥。晴天中午实时通小风以消雾透光。
（五）适时摘果减负，提高植株抗性
关于茄果类蔬菜，灾难来临前实时采收已具备商品性的果实，减轻植株负荷提升灾后恢复生长能力；同时叶面喷施芸苔素内酯及锰、铜、锌等微量元素，根施聚天门冬氨酸、海藻酸、甲壳素等生物刺激素产品，进一步提高蔬菜抗低温能力。
（六）强化灾后治理，开展抢收抢播
灾后露地蔬菜应尽快疏通围沟、厢沟和畦沟，加速排水降低菜田地下水位及根际土壤湿度，扫除植株上的积雪，阻止温度升高后叶面形成冰凌加重冻害；解冻后可叶面喷施甲基托布津、多菌灵、百菌清等广谱性药剂预防病害；设施蔬菜应逐步延伸保温被揭开时间，尽早采光并实时透风；使用弥粉机或烟熏剂防治低温高湿病害，同时团结滴灌少量施用氮磷钾复合肥，叶面喷施芸苔素内酯和磷酸二氢钾增进植株恢复生长。受灾严重的菜田实时采收仍具有商品性的蔬菜，可使用下一茬蔬菜莳植前的空闲期抢种一茬速生蔬菜。
二、提防应对低温寡照天气
（一）北方设施蔬菜应对低温寡照天气
1.人工补光，提高薄膜透光率。设施园区可接纳LED补光灯、白炽灯、高压囊辉偃举行补光，补光强度推荐不低于100微摩尔/平方米?秒或5000lx，寡照天气天天补光4—8小时；同时清洁棚膜增强透光效果，在不显著影响棚内温度条件下，适当早揭晚盖保温笼罩物，延伸光照时长。
2.增添笼罩，增强设施保温性能。低温寡照天气来临前，实时修复破损棚膜和保温被，在保温被上加盖塑料膜，须要时在温室内设置二道幕及小拱棚等实现多层笼罩；温室内增设电暖气、热风炉等暂时增温装备或燃烧增温块，避免植株受冻，其中番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦等瓜果类蔬菜生长温度需坚持不低于8℃，短时不得低于5℃。
（二）长江流域及中部地区蔬菜应对低温寡照天气
1.适时增添笼罩，增进保温防冻。塑料大棚可接纳“大棚+中（�。┡�+地膜"的多层笼罩模式，同时在大棚外逍遥面北设置可移动彩钢板等挡风防冻屏障；露地红菜苔、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等叶菜类蔬菜可用农膜、无纺布、遮阳网等举行浮面笼罩，及在畦面笼罩干稻草、稻壳等增强保温。
2.增强田间治理，适时控水抢收。低温寡照天气来临前，露地与设施蔬菜均应少浇水、少追肥；设施蔬菜在不影响棚内温度条件下，于晴天中午揭膜透风，将湿度控制在85%以下，重点防控猝倒病、灰霉病、疫病等病害，同时实时摘除病叶、老叶、黄叶。对抵达上市标准的甘蓝类、白菜类、根菜类等蔬菜实时抢收，包管市场供应。
（三）华南地区蔬菜应对低温寡照天气
1.做好保温防寒促生长。培土防寒。低温、冰冻或者寒潮到来前，应中耕培土于蔬菜根旁，避免根系被冻伤。浇灌防寒。在寒潮侵袭前2天，选择天气晴朗、风和日丽的天气举行浇灌，减缓降温速率，缓解低温影响。笼罩防寒。寒潮侵袭前，可笼罩农膜、无纺布或遮阳网等质料防寒保温。
2.灾后实时调解与补种。受冻害较轻的茄果类蔬菜可先修剪受损枝叶，待气温回升后强化肥水治理增补养分；通过腐植酸或海藻酸肥灌根提高根系活性、增进新叶生长，同时喷施葡萄糖、氨基酸水剂等含糖类或氨基酸类叶面肥，或芸苔素内酯等植物生长调理剂，刺激叶片舒展和茎节伸长，增进植株快速恢复生长、提升抗性。受冻害严重的植株应实时扫除，迅速改种小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、菜心等速生叶菜，增补市场供应，增添菜农收入。
三、提防应对低温连阴雨天气
（一）露地蔬菜重点做好排水降湿
低温连阴雨天气下要提前确保围沟、腰沟、厢沟“三沟"相通，接纳高垄地膜笼罩莳植阻止根区积水，雨后实时整理田沟杂物；灾难性天气来临前，可接纳农膜、无纺布等质料直接笼罩或搭建小拱棚笼罩保温，也可在畦面铺干稻草保温，有条件的提前1~2天喷施芸苔素内酯、甲壳素等植物生长调理剂或1%白砂糖水溶液，提升蔬菜耐寒性。
（二）设施蔬菜重点做好保温除湿
阻止笼罩物淋雨结冰，疏通设施周围排水沟渠避免冰水灌入降低地温；北方日光温室适时揭开保温笼罩物增添光照，同时接纳短时透风只管降低温室内湿度，南方塑料大棚须要时可接纳农膜、无纺布等质料直接笼罩植株防寒。合理控制浇水频率，优先接纳滴灌方法浇灌。
（三）合理施肥，科学病虫防控
追肥优先选用腐熟有机肥、生物菌肥或氨基酸、腐殖酸类促根水溶肥，阻止施用速效氮肥，可在晴朗天气叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液、0.5%氯化钙+1%葡萄糖液等配方；实时扫除田间死株、病株及受冻植株，通过透风步伐只管降低设施内湿度，预防灰霉病、黑霉病、菌核病等病害爆发；须要时优先接纳烟剂、粉剂防治病害。
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